| 水果生日蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | 0.67克 | 0.3克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 食用油 | 克 | 153千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 猕猴桃 | 克 | 222千卡 | 56千卡 | 0.8克 | 0.6克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 110千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 玉米粉 | 克 | 126千卡 | 360千卡 | 3.86克 | 3.86克 |
| 总量 | 1479克 | 水果生日蛋糕热量/卡路里1327千卡 | |||

1/1. 将水和油搅匀再加入面粉和玉米粉,加入两个蛋黄(可以加入三个鸡蛋小的话)将蛋清打发和蛋黄部分拌匀,放入烤箱140度考40分钟左右(看烤箱定)没烤箱的可以用蒸的大概30分钟多一点。然后打发奶油就可以了。
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与杨桃、香瓜、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、美化肌肤、防止晕车等功效;可与猪肉、鸡肉搭配;与食盐、大葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴、降血脂、预防痔疮等功效;可与豆腐、橙子、红糖搭配;与猪排、樱桃、地瓜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
食用油的热量899千卡(每100克);具有预防心血管硬化、高脂血症、治疗高血压等功效;