| 蔓越莓椰蓉饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低粉 | 克 | 460千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 205千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 鸡尾酒 | 克 | 53千卡 | 105千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 350克 | 蔓越莓椰蓉饼干热量/卡路里1418千卡 | |||
 热量1418千卡，相当于露营567分钟消耗的热量...150 | |||||
蔓越莓椰蓉饼干的做法共16个步骤
食材主料/辅料
黄油（60克）、糖粉（30克）、鸡蛋（30克）、低粉（130克）、蔓越莓（20克）、椰蓉（30克）、鸡尾酒（50克）、粗粒砂糖（15克）
1/16. 将所有的食材都准备好。
2/16. 软化的黄油，加入糖粉，搅拌成顺滑的状态。
3/16. 分两次加入鸡蛋液，再次搅拌均匀。
4/16. 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀拌均匀。
5/16. 和成一个面团，静置半小时。
6/16. 蔓越莓加入少许鸡尾酒泡软。
7/16. 将泡软的蔓越莓切成丁，混入到面团中。
8/16. 滚成圆柱形。
9/16. 保鲜膜上铺一层椰蓉，圆柱形的面团放在椰蓉上，表面上刷一层蛋液，滚动面团使其表面上都粘上椰蓉。
10/16. 切成1厘米左右的片状。
11/16. 整理成圆形，用手掌稍微按扁一些。
12/16. 表面撒少许砂糖粒，放入不沾烤盘。
13/16. 烤箱中层，180度热风15分钟左右。
14/16. 成品。
15/16. 口感酥脆。
16/16. 甜中带酸，不会有油腻感。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、调味、解盐卤毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与玉米、紫菜、羊排搭配；与鹅肉、田鸡、豆奶相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有大便秘结、抗老化、预防便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓椰蓉饼干热量1418 千卡
- 脂肪178.12 克
- 蛋白质29.05 克
- 碳水化合物214.21 克
- 钠221.3 毫克
- 钙118 毫克
- 铁5.97 毫克
- 钾730 毫克