| 蛋酥萝卜蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1444千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 522克 | 蛋酥萝卜蟹热量/卡路里1714千卡 | |||
 热量1714千卡，相当于宗教舞343分钟消耗的热量...300 | |||||
蛋酥萝卜蟹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（青皮）（500克）、中筋面粉（400克）、鸡蛋（2个）、烟笋丁（20克）、盐（适量）、五香粉（适量）、淀粉（适量）
1/6. 青皮萝卜搽成丝，放一点盐腌制三分钟。然后放入切好的烟笋丁。
2/6. 放鸡蛋，面粉，五香粉……拌匀。
3/6. 稠稀度要合适，不然不好炸制。
4/6. 锅里倒油，油温到了后，用中火炸制。每次放的时候用筷子拌一伴，挑适量的萝卜丝下过就行。
5/6. 成品
6/6. 成品
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与丝瓜、苋菜、辣椒搭配；与茶叶、牛奶、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、杀菌等功效；与红豆沙、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾温中、消炎利尿等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、益气生津、治疗便秘等功效；
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营养信息
- 蛋酥萝卜蟹热量1714 千卡
- 脂肪13.83 克
- 蛋白质36.46 克
- 碳水化合物233.83 克
- 钠10191 毫克
- 钙380 毫克
- 铁18.56 毫克
- 钾221 毫克