| 圣诞牛乳夹心饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 991千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 奶粉 | 克 | 97千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 黄油 | 克 | 1421千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 全蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 巧克力 | 克 | 560千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 炼乳 | 克 | 195千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 奶粉 | 克 | 339千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 811克 | 圣诞牛乳夹心饼干热量/卡路里3951千卡 | |||
 热量3951千卡，相当于雪鞋行走494分钟消耗的热量...480 | |||||
圣诞牛乳夹心饼干的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（280克）、奶粉（20克）、黄油（160克）、糖粉（70克）、盐（1/4小勺）、全蛋液（50克）、奶粉（70克）、炼乳（60克）、巧克力（适量）、CuisinAid酷新怡13寸烤盘（2盘）
1/11. 黄油软化加糖粉打发至蓬松。
2/11. 加入全蛋液充分打发至羽毛状蓬松状态。
3/11. 筛入低筋粉、奶粉、盐揉匀成团。
4/11. 盖保鲜膜冰箱冷藏1小时
5/11. 面团夹在保鲜膜中间擀平，用模具刻出形状。
6/11. 放入烤盘中，因为要夹心，每对都是做正反两个。
7/11. 放入烤箱180度15分钟。
8/11. 接下来做牛乳，把炼乳和奶粉混合，揉成团。
9/11. 牛乳垫在油纸上擀平，用模具刻出形状，夹在两片饼干中间。
10/11. 巧克力融化装在裱花袋中，画出喜欢的图案。
11/11. 成品
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防便秘、补充营养、美白等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与空心菜、乌鳢、金桔相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、促进身体发育、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、调味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、呵护咽喉、调味等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞牛乳夹心饼干热量3951 千卡
- 脂肪202.9 克
- 蛋白质78.7 克
- 碳水化合物403.57 克
- 钠11560.6 毫克
- 钙4124 毫克
- 铁10.06 毫克
- 钾4636 毫克