| 阿胶蘑菇粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | 9克 | 3.1克 |
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | 3.28克 | 0.34克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 247克 | 阿胶蘑菇粥热量/卡路里236千卡 | |||
 热量236千卡，相当于堵缝隙52分钟消耗的热量...270 | |||||
阿胶蘑菇粥的做法共5个步骤
食材主料/辅料
东阿阿胶（10克）、小米（50克）、蘑菇（4个）、盐（适量）、鸡精（少许）
1/5. 准备好所有食材，小米淘洗干净，蘑菇刷洗表面泥土，阿胶切小块备用。
2/5. 水开熬小米粥
3/5. 快熟时，加入阿胶碎一块儿熬（最好是先把阿胶碎烊化再把阿胶汁倒进去）
4/5. 蘑菇切片，平底锅煎两面金黄。
5/5. 把蘑菇加进粥里一起煮。根据口味调入适量盐和鸡精。
食材功效信息
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有祛斑、美容、养血等功效；可与鸡蛋、桂圆、红枣搭配；与杏仁、醋相克，同食可能会引起不适；
蘑菇的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进食欲、降血脂、防止坏血病等功效；可与青豆、火腿、豆腐搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、消毒等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促进消化、开胃、增进食欲等功效；
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营养信息
- 阿胶蘑菇粥热量236 千卡
- 脂肪6.24 克
- 蛋白质24.98 克
- 碳水化合物123.39 克
- 钠10041.3 毫克
- 钙100 毫克
- 铁7.6 毫克
- 钾294 毫克