| 烤鱿鱼须热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼须 | 克 | 300千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 26千卡 | 87千卡 | 1.78克 | 2.69克 |
| 烧烤酱 | 克 | 52千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 582克 | 烤鱿鱼须热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡，相当于安装风雪护窗97分钟消耗的热量...300 | |||||
烤鱿鱼须的做法共3个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼须（400克）、生姜（一块）、黑胡椒粉（少许）、料酒（少许）、孜然粉（适量）、盐（适量）、烧烤酱（50克）、蒜蓉辣酱（30克）
1/3. 鱿鱼须去眼，吸盘洗净，撕去黑色外膜，用酱油，盐，料酒，姜腌制半小时后，将烧烤酱涂在鱿鱼须上，放在烤盘上
2/3. 烤箱210度预热五分钟，将烤盘放入定时二十分钟，中途需要拿出翻面、重复刷酱（可以刷烤肉酱，也可以刷蒜蓉辣酱），撒孜然
3/3. 烤熟后拿出，可以直接吃也可以粘蒜蓉辣酱
食材功效信息
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有恢复视力、防治贫血、缓解疲劳等功效；可与黄瓜、猪蹄、木耳搭配；与茄子、番茄酱、茶叶相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、发汗解表、增进食欲等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有和胃、增进食欲、解油腻等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、调味等功效；
孜然粉的热量162千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、理气开胃、祛风止痛等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 烤鱿鱼须热量486 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质36.79 克
- 碳水化合物183.61 克
- 钠10899.7 毫克
- 钙617 毫克
- 铁14.93 毫克
- 钾2456 毫克