| 老干妈青椒土豆丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 540克 | 老干妈青椒土豆丝热量/卡路里891千卡 | |||
 热量891千卡，相当于玩游戏157分钟消耗的热量...340 | |||||
老干妈青椒土豆丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、青椒（2个）、盐（适量）、食用油（适量）、老干妈豆豉酱（一勺）、香葱（1根）
1/7. 备好食材。土豆切丝用清水泡好
2/7. 青椒切丝，香葱切末备用
3/7. 土豆丝要用清水冲洗三四遍，这样不粘锅
4/7. 锅里放油，把土豆丝倒入大火翻炒至变色
5/7. 倒入老干妈豆豉酱炒匀
6/7. 再倒入青椒丝，盐，继续翻炒几次
7/7. 撒上香葱末出锅即可
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、降糖降脂、调中等功效；可与牛肉、黄瓜、醋搭配；与螃蟹、香雀、香蕉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、降血糖、解热等功效；可与兔肉、鲳鱼、包菜搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、清理胃水、促进消化等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、肝胆病、润肠等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解表、抗癌、通阳等功效；
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营养信息
- 老干妈青椒土豆丝热量891 千卡
- 脂肪101.03 克
- 蛋白质8.27 克
- 碳水化合物39.65 克
- 钠10070.7 毫克
- 钙173 毫克
- 铁5.7 毫克
- 钾790 毫克