| 紫米莲子粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫米 | 克 | 172千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 冰糖 | 克 | 40千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 70克 | 紫米莲子粥热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡，相当于深蹲55分钟消耗的热量...240 | |||||
紫米莲子粥的做法共3个步骤
食材主料/辅料
紫米（50克）、莲子（10克）、冰糖（10克）、清水（600毫升）
1/3. 准备材料。
2/3. 紫米用清水浸泡8~12小时(夏天放冰箱冷藏浸泡)，洗净；莲子用清水浸泡2小时，洗净。
3/3. 锅中加入清水，大火煮开后放入紫米和莲子，再次煮开后转小火煮30分钟，出锅前2分钟放入冰糖即可。
食材功效信息
紫米的热量343千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有止咳、益气活血、明目活血等功效；可与大米、牛奶搭配；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗癌、滋养补虚、益肾涩清等功效；可与南瓜、花生、白果搭配；与猪肚、糯米相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、和胃润肺、化痰止咳等功效；可与黑芝麻、草莓、银耳搭配；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 紫米莲子粥热量221 千卡
- 脂肪2.23 克
- 蛋白质12.43 克
- 碳水化合物191.68 克
- 钠7.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾587 毫克