| 剁椒蒸带鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 带鱼 | 克 | 254千卡 | 127千卡 | 17.7克 | 4.9克 |
| 剁椒酱 | 克 | 63千卡 | 181千卡 | 23克 | 136克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 245克 | 剁椒蒸带鱼热量/卡路里328千卡 | |||

1/5. 带鱼解冻,加入料酒和盐,腌制20分钟左右;

2/5. 腌好的带鱼,整齐码放,表面上加剁椒酱;

3/5. 打开美的电饭煲,放入电饭煲的蒸笼中;

4/5. 盖上盖子,启动电饭煲的蒸煮程序即可。

5/5. 成品
带鱼的热量127千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、治疗高血压、预防高血压等功效;可与北豆腐、香干、豆腐丝搭配;与南瓜相克,同食可能会引起不适;
剁椒酱的热量181千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、挡辐射、防感冒等功效;可与豆腐、花菜、羊排搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效;