| 美味百搭菜-照烧鸡腿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 172克 | 美味百搭菜-照烧鸡腿肉热量/卡路里759千卡 | |||
 热量759千卡，相当于壁球63分钟消耗的热量...720 | |||||
美味百搭菜-照烧鸡腿肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
去骨鸡腿肉（4只）、味淋（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、色拉油（适量）
1/9. 先把材料列一下，酱油是日式可佐餐可烹饪。味淋是一种米酒，日式的。料酒就家里用的就可以了。
2/9. 鸡肉洗净沥干水分
3/9. 味淋，料酒，酱油，1:1:1的量腌一下鸡腿肉，我这四只腿用了5小勺。再放入适量的糖（个人口味）酱油淡的可以加适量盐（个人口味）。静置一会。
4/9. 平底锅加热，倒入少量色拉油，鸡皮朝下煎，煎到鸡皮发黄微焦。翻面，将鸡肉煎熟。
5/9. 腌肉酱料不要倒，过会要用的。
6/9. 把平底锅的油擦干，将鸡肉放入干净锅内。
7/9. 倒入腌肉酱料，开中火，烧干收汁。
8/9. 跟外买一样的照烧鸡腿肉就做好啦。
9/9. 怎么配都好吃
食材功效信息
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、止痒消肿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、调味、除去膻腥气等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、止咳、调味等功效；可与香瓜、南瓜子、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有降低胆固醇、预防心血管疾病、降血脂等功效；
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营养信息
- 美味百搭菜-照烧鸡腿肉热量759 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质8 克
- 碳水化合物138.8 克
- 钠16065.5 毫克
- 钙163 毫克
- 铁13.1 毫克
- 钾481 毫克