| 绿豆糯米团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1775千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 565克 | 绿豆糯米团热量/卡路里2093千卡 | |||

1/5. 糯米和去皮绿豆分别用冷水浸泡一晚,上锅大火蒸熟(下面放米,上面放绿豆,中间可以用纱布隔开,也可以不隔开),大概蒸一个小时!

2/5. 炒锅中火,加适量植物油,油热后放入蒸熟的绿豆,翻炒五分钟,放少许盐,翻炒均匀!

3/5. 倒入蒸熟的糯米(此时如果糯米还是热的就可以关火了,如果糯米是冷的,可以翻炒一会儿再关火),翻拌均匀!

4/5. 手洗干净,趁热揉成团。怕烫手可以放入保鲜袋,手带隔热手套揉成团!

5/5. 好了,可以开吃了!
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补中益气、舒筋活血、美容益寿等功效;可与鸭肉、红豆、兔肉搭配;与莲子、仔鸡、苹果相克,同食可能会引起不适;
植物油的热量533千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肠、养颜护肤等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有调味、消炎、除脂美容等功效;与小豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;