| 摊饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 726克 | 摊饼热量/卡路里1363千卡 | |||
 热量1363千卡，相当于赛艇114分钟消耗的热量...720 | |||||
摊饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、鸡蛋（2个）、盐（适量）、十三香（1勺）、水（适量）、胡萝卜（一根）、火腿肠（一根）
1/3. 打两颗鸡蛋，加水，然后加入适量面粉，搅拌均匀没有面粉颗粒，待用“要稀一点”
2/3. 清洗胡萝卜，切成小颗粒，火腿也切成颗粒，放入刚才搅拌好的鸡蛋面粉碗里，加入盐十三香
3/3. 电饼档加热，将所有食材一起倒入电饼档，摊平，好了，等着好吃的饼出锅吧！“家里剩了点芹菜叶，我这里也就给加里面了免得浪费了哈哈”
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、润肺利咽、延缓衰老等功效；可与银鱼、牡蛎 、西红柿搭配；与豆浆、茶叶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、祛除腥膻之味、消毒等功效；与红豆沙、红豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有调味、提鲜、增加食欲等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 摊饼热量1363 千卡
- 脂肪29.61 克
- 蛋白质41.86 克
- 碳水化合物168.32 克
- 钠10969.6 毫克
- 钙124 毫克
- 铁8.75 毫克
- 钾370.3 毫克