| 香辣土豆片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 青蒜 | 克 | 40千卡 | 34千卡 | 2.4克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 530克 | 香辣土豆片热量/卡路里458千卡 | |||
 热量458千卡，相当于保龄球运动153分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣土豆片的做法共9个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、青蒜（2根）、干辣椒（3个）、大蒜（5瓣）、辣椒粉（1小勺）、油盐（适量）
1/9. 准备好原材料， 土豆片切好后泡一下水；
2/9. 热锅凉油， 放入土豆片进去煎；
3/9. 将土豆片煎至两面金黄后盛出备用；
4/9. 锅中留少许油， 煸炒干红椒和蒜；
5/9. 煸炒出香味后加入刚煎过的土豆片；
6/9. 再加入适量的盐翻炒；
7/9. 再加入少许辣椒粉进去翻炒；
8/9. 出锅前加入青蒜翻炒变色;
9/9. 盛出装盘。
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、宽肠通便、利水消肿等功效；可与豇豆、牛里脊、牛肉搭配；与柿子、樱桃番茄、石榴相克，同食可能会引起不适；
青蒜的热量34千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌症、防肿瘤、温中健胃等功效；可与莴笋搭配；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有减肥、挡辐射、防感冒等功效；可与羊肉、白菜、鸡蛋搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、温中健胃、帮助消化等功效；可与玉米面、武昌鱼、洋葱搭配；与鸡肉、大葱、芒果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣土豆片热量458 千卡
- 脂肪12.7 克
- 蛋白质23.9 克
- 碳水化合物103.7 克
- 钠35.6 毫克
- 钙83 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾1897 毫克