| 阿胶固元膏热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄酒 | 克 | 264千卡 | 66千卡 | 1.6克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 258千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 核桃 | 克 | 981千卡 | 654千卡 | 15.23克 | 65.209999克 |
| 芝麻 | 克 | 776千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 红枣 | 克 | 317千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 总量 | 920克 | 阿胶固元膏热量/卡路里2596千卡 | |||

1/13. 阿胶打粉一分钟左右就可以了

2/13. 用黄酒400克泡制24小时

3/13. 微波炉加热五分钟!尝一下酥了有香味就可以了

4/13. 芝麻在铁锅里面炒熟!

5/13. 红枣和枸杞准备好

6/13. 冰糖提前用黄酒熬化

7/13. 隔水蒸有点慢!后来用天然气熬的!记住用小火就行了!要一直搅拌防止糊锅

8/13. 熬到后面黏稠了挂旗了!先下枸杞在下红枣和核桃最后快出锅了在下黑芝麻!没下锅一样就要使劲搅拌均匀!然后放进之前摸过香油的盆里放在冰箱冷藏室24小时最好是在容器里铺上保鲜膜不然起不掉

9/13. 从冰箱拿出来切片

10/13. 切好的片

11/13. 切好的阿胶膏

12/13. 放在容器里

13/13. 最后做了850多克!放在冰箱随时吃就可以了
黄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除风下气、通经络、保护心脏等功效;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有延缓衰老、明目、润肺等功效;可与山楂干、羊排、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有护发、补肝肾、补血明目等功效;可与香蕉、梨、海带搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
核桃的热量654千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含蛋白质;具有净化血液、止咳、预防动脉硬化等功效;可与黑芝麻、水芹菜、马蹄搭配;与白酒、黄豆、野鸡肉相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保肝护肝、抗癌、缓和药性等功效;可与薏米、冬瓜、枸杞子搭配;与海蟹、螃蟹、葱相克,同食可能会引起不适;