| 油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 18千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 926克 | 油饼热量/卡路里2154千卡 | |||
 热量2154千卡，相当于柔软体操462分钟消耗的热量...280 | |||||
油饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、鸡蛋（1个）、水（300克）、白糖（根据自己的口味添加）、发酵粉（5克）
1/6. 准备面粉
2/6. 加白糖，把发酵粉用温水泡发，和面
3/6. 和好面，用湿布盖住，在北方有地暖，放在地上更好发面，一个小时就可以发好，没有暖气的家里时间要久一些
4/6. 面发好，分成大小差不多的小剂子，面板用油抹上，防止粘连
5/6. 热油下锅炸，用刀划三道口是为了更好的熟
6/6. 成品出锅啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、益肾、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、增强皮肤润滑等功效；可与干辣椒、小米面、茼蒿搭配；与鹅肉、兔肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、解盐卤毒、调味等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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营养信息
- 油饼热量2154 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质71.56 克
- 碳水化合物208.62 克
- 钠155.4 毫克
- 钙168 毫克
- 铁20.15 毫克
- 钾269 毫克