| 送你们一栋姜饼屋，别抢每个人都有热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 红糖 | 克 | 298千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 姜黄粉 | 克 | 3千卡 | 42千卡 | 4.7克 | 0.8克 |
| 肉桂粉 | 克 | 5千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 619克 | 送你们一栋姜饼屋，别抢每个人都有热量/卡路里2548千卡 | |||
 热量2548千卡，相当于漂流510分钟消耗的热量...300 | |||||
送你们一栋姜饼屋，别抢每个人都有的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 准备材料
2/16. 黄油与红糖混合
隔水融化搅拌均匀
红糖要完全融化
不能有大颗粒
否则会影响饼干的平整度
3/16. 所有粉类过筛
加入蜂蜜和鸡蛋
4/16. 加入融化的黄油和红糖
快速和成团
覆上保鲜膜
静置半小时
5/16. 姜饼屋图纸
单位是厘米
我标的边长
门的尺寸比较随意
不用太纠结
我是用A4纸画好
剪下来
一共需要图上这么多
6/16. 静置好的面团擀成0.5cm厚的薄片
把图纸压在上面
用小刀刻出每一部分
7/16. 剩下的面团擀成一张大底托
用叉子叉孔
8/16. 送入烤箱
180度，15分钟
冷却放凉
9/16. 制作糖霜
80g糖粉分次加入1个蛋清中
用电动打蛋器高速打发至体积变大
10/16. 变得比较稠的样子就行
如图所示
装入裱花袋
装糖霜的裱花袋剪一个很小的口子
11/16. 开始组装
用糖霜来粘合
干得比较慢
要等上一部分牢固后再进行下一步
我是先把房子主体和小烟囱组合好
最后再进行的粘和
12/16. 然后就是各种装饰啦
可以用上做的姜饼人哦～
13/16. 小拐杖
14/16. 完成～
15/16. 当～
16/16. 屋顶上的圣诞老人～
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血、补血养颜、缓中止痛等功效；可与荷兰豆、小米面、姜搭配；与姜、松花蛋、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、促进睡眠等功效；可与桑葚、黄瓜、鸭梨搭配；与茭白、香干、菠菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、美容护肤等功效；可与丝瓜、明虾、百合搭配；与柿子、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 送你们一栋姜饼屋，别抢每个人都有热量2548 千卡
- 脂肪115.97 克
- 蛋白质48.62 克
- 碳水化合物314.04 克
- 钠27771.6 毫克
- 钙2271 毫克
- 铁61.13 毫克
- 钾3813 毫克