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蜂蜜小麻花

蜂蜜小麻花的热量和减肥功效

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蜂蜜小麻花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
低筋粉389千卡354千卡9.4克1.4克
总量110蜂蜜小麻花热量/卡路里389千卡
扎马步 热量389千卡,相当于扎马步97分钟消耗的热量...240

蜂蜜小麻花的做法共5个步骤

食材主料/辅料

低筋粉(110克)、黄油(30克)、冷杉树蜜(35克)、鸡蛋清(25克)、泡打粉(1/4小勺)、蛋液少许(表面刷液)(适量)
蜂蜜小麻花的做法图解1

1/5. 黄油先室温软化,然后加入冷杉蜜。
用打蛋器搅打均匀,让黄油和蜂蜜充分融合。
之后准备好鸡蛋液。
将全蛋液倒入黄油蜂蜜中,继续用打蛋器打发均匀了。

蜂蜜小麻花的做法图解2

2/5. 之后将低筋粉和泡打粉混合过筛到黄油糊中。
用刮刀拌匀,到没干粉的状态。
然后揉成一个面团。我怕粘手,都是装到保鲜袋里揉。
之后按照一个7克左右的份量,搓成小球。

蜂蜜小麻花的做法图解3

3/5. 先将小球搓成长条形
再拧成如图的麻花状,将两端收口处粘好。
都拧好以后,放进铺了油纸的烤盘中。
最后在表面刷一层鸡蛋液。

蜂蜜小麻花的做法图解4

4/5. 烤箱预热160度,上下火,中层烤20分钟左右。如果表面已经上色了,可以加盖一层锡纸防止上色过重。

蜂蜜小麻花的做法图解5

5/5. 出炉后放凉就可以吃啦,口感有些脆脆的。

食材功效信息

低筋粉的热量354千卡(每100克);具有益肾、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 蜂蜜小麻花热量389 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物80 克
  • 0 毫克
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