| 黄芪排骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 660千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | 3.2克 | 0.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黄芪 | 克 | 23千卡 | 287千卡 | 14.90克 | 1.10克 |
| 总量 | 431克 | 黄芪排骨汤热量/卡路里1083千卡 | |||
 热量1083千卡，相当于健美操232分钟消耗的热量...280 | |||||
黄芪排骨汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
排骨（250克）、姜片（3片）、黄芪（8克）、红枣（4颗）、盐（适量）
1/3. 排骨剁小块，凉水浸泡半小时后。冷水下锅，加姜片，水开焯2分钟。捞出洗净浮沫。黄芪，红枣洗净备用。
2/3. 把排骨和黄芪放入慢炖锅，注入热水。（水量不要太多，我用的慢炖锅隔水炖的，所以加多少水就会出多少汤，我一共炖了3碗汤。）。慢炖2个小时。如果是煤汽上炖的话，估计1个多小时应该够了。
3/3. 最后放入红枣（其实红枣可放可不放，放进去汤头会比较甜）。继续炖一小会儿，红枣胀大就可以了。只需调入适量盐即可。因为汤很鲜美。无需加别的调料。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、生津液、润燥等功效；可与洋葱、红薯、白菜搭配；与黄豆、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、促消化、消水肿等功效；可与牛肉、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
黄芪的热量287千卡（每100克）；具有增强免疫力、抗肿瘤、抗自由基损伤等功效；与杏仁相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治心血管病、抑制癌细胞、保肝护肝等功效；可与栗子、薏仁、南瓜搭配；与玄参、银鱼、虾皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、消炎等功效；与赤豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄芪排骨汤热量1083 千卡
- 脂肪22.6 克
- 蛋白质39.7 克
- 碳水化合物123.2 克
- 钠10097.6 毫克
- 钙158 毫克
- 铁7 毫克
- 钾808 毫克