| 土豆香菇焖鸡饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡胸脯肉 | 克 | 371千卡 | 133千卡 | 31.84克 | 8.87克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 928克 | 土豆香菇焖鸡饭热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡，相当于郑多燕小红帽116分钟消耗的热量...360 | |||||
土豆香菇焖鸡饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
土豆（2个）、鸡胸脯肉（1块）、胡萝卜（1根）、香菇（10到12颗）、青椒（1个）、生抽老抽（生抽2勺，老抽1勺）、姜蒜末（一片姜末，三颗蒜末）
1/5. 准备用物。把鸡脯肉洗干净切块，倒入一勺老抽、盐、十三香（或者南德）搅拌进行腌制。然后分别把土豆，胡萝卜，香菇切小块。姜蒜切末。青椒切小片。
2/5. 炒菜。油热之后，把姜蒜末放入爆香，倒入鸡脯肉进行翻炒，至鸡脯肉变色，倒入土豆丁胡萝卜丁香菇丁，加入盐，生抽，十三香（或者南德），花椒粉。加入适量的水，没过菜。在加入鸡精。
3/5. 把米淘净，不加水放入电饭锅里。把炒的七分熟的菜和菜汁全部倒入电饭锅内，开始蒸煮。
4/5. 等到快熟的时候把青椒撒到面儿上，继续蒸。等待熟
5/5. 等到电饭锅到保温时候就可以吃饭啦～盛出如图，可以直接用勺子吃啦
食材功效信息
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脾利湿、减肥、健脾等功效；可与豆角、牛肉、醋搭配；与香蕉、螃蟹、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、促消化、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、莴笋、狗肉搭配；与杏、山楂干、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、健胃保肝、预防佝偻病等功效；可与鳕鱼、牛肉、草鱼搭配；与野鸡、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进血液循环、帮助消化、促消化等功效；可与包菜、糙米、鸡翅搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 土豆香菇焖鸡饭热量695 千卡
- 脂肪9.77 克
- 蛋白质38.04 克
- 碳水化合物38.24 克
- 钠312.1 毫克
- 钙27 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾842 毫克