| 蒸蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 麻油 | 克 | 168千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 276克 | 蒸蛋羹热量/卡路里280千卡 | |||
 热量280千卡，相当于刮胡子140分钟消耗的热量...120 | |||||
蒸蛋羹的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、麻油（适量）、味极鲜（适量）、水（适量）
1/6. 鸡蛋2个，加水打匀
2/6. 过滤3遍，使蛋液更细腻
3/6. 水热后加入蒙了保鲜膜的蛋液，隔水蒸
4/6. 蒙上保鲜膜，是防止蒸煮过程中锅盖掉下的水蒸气使蛋液不平整
5/6. 蒸好后，不要开锅盖，焖2分钟左右
6/6. 加入麻油，味极鲜，配上一杯奶，开吃吧
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、防细菌感染、养血发胎等功效；可与小米、小米面、干辣椒搭配；与鹅、牛奶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋补养生、治疗高血压、生津通乳等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 蒸蛋羹热量280 千卡
- 脂肪109.51 克
- 蛋白质23.89 克
- 碳水化合物8.25 克
- 钠143.1 毫克
- 钙65 毫克
- 铁3.95 毫克
- 钾138 毫克