| 蜂蜜柚子茶热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 柚子 | 克 | 276千卡 | 38千卡 | 0.76克 | 0.04克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 947克 | 蜂蜜柚子茶热量/卡路里1081千卡 | |||
 热量1081千卡，相当于跳板跳水360分钟消耗的热量...180 | |||||
蜂蜜柚子茶的做法共10个步骤
食材主料/辅料
柚子（一个）、蜂蜜（200）、冰糖（100）、盐（适量）
1/10. 准备柚子一颗，用盐揉搓柚皮表面就能轻松脱去外面的腊，也起到清洁杀菌的作用。
2/10. 将柚子剥开，去掉黄皮和果肉之间那层白色的东西，去的越干净，做出来柚子茶的苦味就越小。
3/10. 将柚子皮磨刀切成大概3厘米长1毫米宽的细丝。
4/10. 将切好的细丝放于淡盐水中腌制半小时，可有效去除柚皮中的苦涩味道。
5/10. 将柚子去皮去籽掰成小块，不用太碎，煮的时候自己就开了。
6/10. 锅中放适量清水，放入冰糖和柚子皮，大活烧开转小火熬至柚皮变软半透明，大约10分钟左右，使柚子皮充分吸收冰糖。
7/10. 加入柚子，小火慢熬，大约半小时，期间要不停搅拌防止糊锅。
8/10. 熬好的柚皮
9/10. 待晾至温热拌入适量蜂蜜，入罐密封，冰箱冷藏即可。
10/10. 成品，这是三分之一个柚子做出来的量，有点少了，味道棒棒哒！
食材功效信息
柚子的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、利湿、降血糖等功效；可与鸡肉搭配；与黄瓜、青蟹、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、增强抵抗力、保护肝脏等功效；可与雪花梨、鸭梨、黄瓜搭配；与茭白、葱、河蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、润肺、补中益气等功效；可与梨、莼菜、银耳搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、清理胃水、提鲜等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蜂蜜柚子茶热量1081 千卡
- 脂肪1.94 克
- 蛋白质3.16 克
- 碳水化合物197.22 克
- 钠10036 毫克
- 钙90 毫克
- 铁5.01 毫克
- 钾255 毫克