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小猪南瓜肉松包

小猪南瓜肉松包的热量和减肥功效

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小猪南瓜肉松包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
南瓜泥28千卡28千卡0.81克0.2克
面粉732千卡366千卡11.3克1.5克
总量300小猪南瓜肉松包热量/卡路里760千卡
堆肥 热量760千卡,相当于堆肥152分钟消耗的热量...300

小猪南瓜肉松包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

南瓜泥(100克)、面粉(200克)、酵母(2.5克)、肉松(适量)、巧克力酱(少许)
小猪南瓜肉松包的做法图解1

1/12. 南瓜洗净后切片,上锅蒸熟。取150克南瓜,用勺子压烂成泥。

小猪南瓜肉松包的做法图解2

2/12. 加入面粉、酵母(南瓜泥水分很大,所以不需要额外加水),揉成面团。

小猪南瓜肉松包的做法图解3

3/12. 放温暖的地方发酵(目测面团发酵后的体积至原来体积的2倍大小即可。用手指沾些面粉插进去,如果出现不立即回弹的凹洞就表明面团发酵完成了)。

小猪南瓜肉松包的做法图解4

4/12. 揉面排气(尽量多揉哈,把空气排干净,这样做出来的馒头才会有劲道哦),分成35克左右一个的面团12个、1克左右的小面团6个。

小猪南瓜肉松包的做法图解5

5/12. 取一个35克的面团,擀成圆形,放入肉松馅。

小猪南瓜肉松包的做法图解6

6/12. 包好后搓圆、压扁。

小猪南瓜肉松包的做法图解7

7/12. 将一个1克的小面团一分为二,取一份搓成条状后压扁,放在如图的位置上面(需要蘸水后在放,否则容易脱落),用牙签扎2个洞,做小猪的鼻子。

小猪南瓜肉松包的做法图解8

8/12. 放入蒸锅中,醒发15-20分钟。

小猪南瓜肉松包的做法图解9

9/12. 大火烧开后转小火蒸15分钟,包子蒸好后先不要揭盖,焖5分钟后再揭盖子。

小猪南瓜肉松包的做法图解10

10/12. 用巧克力酱画出眼睛等。

小猪南瓜肉松包的做法图解11

11/12. 成品图。

小猪南瓜肉松包的做法图解12

12/12. 成品图。

食材功效信息

南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、降血糖、消炎止痛等功效;可与五花肉、赤小豆、牛里脊搭配;与辣椒、鸡肉、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、和血、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 小猪南瓜肉松包热量760 千卡
  • 脂肪1.7 克
  • 蛋白质12.11 克
  • 碳水化合物68.23 克
  • 17 毫克
  • 24 毫克
  • 0.32 毫克
  • 185 毫克

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