| 原味+青汁玛德琳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 细砂糖 | 克 | 180千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 柠檬皮 | 克 | 23千卡 | 47千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 总量 | 317克 | 原味+青汁玛德琳热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡，相当于骑马138分钟消耗的热量...480 | |||||
原味+青汁玛德琳的做法共11个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（100克）、细砂糖（45克）、鸡蛋（2个）、黄油（50克）、泡打粉（2克）、蚂蚁农场青汁粉（2克）、盐（2克）、柠檬皮（半个）
1/11. 准备好所需食材
2/11. 两个鸡蛋分别在两个盆内打散，各加入一半糖搅拌均匀，在一个盆内倒入切好的柠檬皮屑。
3/11. 黄油隔水融化成液体备用
4/11. 在有柠檬皮屑的盆内筛入50克面粉+泡打粉1克+盐1克，在另外一个盆内筛入面粉50克+青汁粉2克+泡打粉1克+盐1克，搅拌至无颗粒状。
5/11. 在搅拌好的两个盆内分别加入一半的黄油（分次加入黄油，每次搅匀后再倒入黄油）。
6/11. 冰箱冷藏1个小时
7/11. 从冰箱取出，回温后装入裱花袋，180度10分钟预热烤箱。
8/11. 挤入模具，9分满即可，烤箱中层180度10分钟
9/11. 完美脱模
10/11. 一抹清新的绿，有没有很漂亮
11/11. 美美哒，可以送人啦
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、解盐卤毒、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与明虾、小米面、银鱼搭配；与消炎片、味精、鹅相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
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营养信息
- 原味+青汁玛德琳热量1105 千卡
- 脂肪109.91 克
- 蛋白质26.86 克
- 碳水化合物245.02 克
- 钠10220.7 毫克
- 钙304 毫克
- 铁6.45 毫克
- 钾347 毫克