| 番茄细面烩鱼羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 总量 | 667克 | 番茄细面烩鱼羹热量/卡路里509千卡 | |||
 热量509千卡，相当于干活339分钟消耗的热量...90 | |||||
番茄细面烩鱼羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（约150克）、番茄（1个）、盐（适量）、料酒（少许）、淀粉（适量）、黑胡椒粉（少许）、葱（适量）、菠菜叶（两片）、香菜叶（两片）、自榨核桃油（少许）、面粉少许加水成糊（适量）、西兰花碎（少许）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 准备龙利鱼切片放料酒淀粉黑胡椒粉少许腌制五分钟，面粉少许，番茄切小块，西兰花切碎，菠菜叶香菜叶切丝，自榨核桃油少许
2/9. 热锅放入自榨核桃油，微热下葱花爆香
3/9. 入番茄炒出红汤
4/9. 放水一碗煮开
5/9. 加西兰花碎煮至番茄软烂
6/9. 大火逐个放入鱼片
7/9. 煮开呈流线放入面糊
8/9. 开锅后放入菠菜丝香菜丝盐少许
9/9. 点几滴香油，入碗稍晾，宝宝可以开动了
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、清热生津、降血脂等功效；可与芹菜、茭白、鸡蛋搭配；与石榴、桂鱼 、冰棍相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、预防蛀牙、治肝顺胃等功效；与红豆沙、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、祛腥味等功效；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、润肠通便、和胃等功效；
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营养信息
- 番茄细面烩鱼羹热量509 千卡
- 脂肪5.56 克
- 蛋白质31.49 克
- 碳水化合物186.05 克
- 钠10465.8 毫克
- 钙583 毫克
- 铁14.21 毫克
- 钾1811 毫克