| 无油烟微波炉版-口蘑酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食用油 | 克 | 72千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 酱油 | 克 | 9千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 182千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 蚝油 | 克 | 17千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 十三香 | 克 | 7千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 372克 | 无油烟微波炉版-口蘑酿肉热量/卡路里759千卡 | |||

1/11. 食材:口蘑、肉馅、葱、姜

2/11. 配料:油、酱油、耗油、盐、十三香

3/11. 拿个大碗将肉馅、油、酱油、耗油、盐、十三香放入搅拌均匀

4/11. 在将?、姜和口蘑的柄拿下来都切成碎末,放入肉馅中顺着一个方向搅拌

5/11. 搅好的肉馅放在一边备用

6/11. 口蘑洗干净,将柄拿掉,剁碎放入肉馅中。口蘑用刀在表面划上几刀

7/11. 将适量的肉馅抹在口蘑里,肉馅可以多放点

8/11. 将抹好肉馅口蘑的盘子,放入微波炉中,上面再盖上一盘子,高火叮八分钟即可

9/11. 时间到后拿出,里面有些汤汁。叧起一锅将汤汁倒入锅中,烧开加入一点水淀粉勾欠

10/11. 浇在口蘑上,上面撒点切碎的小?装饰下

11/11. 成品图
肉馅的热量227千卡(每100克);具有润燥、止消渴、生津液等功效;可与魔芋、南瓜、圆茄子搭配;与菠菜、龟、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
口蘑的热量242千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有提高免疫力、治疗便秘、大便秘结等功效;可与冬瓜搭配;与味精相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、止痒消肿、防癌等功效;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、促进消化、促消化等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有预防蛀牙、除脂美容、消毒等功效;与赤豆、红豆馅、红豆相克,同食可能会引起不适;