| 贵州毕节辣子鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 634克 | 贵州毕节辣子鸡热量/卡路里818千卡 | |||
 热量818千卡，相当于剧院工作273分钟消耗的热量...180 | |||||
贵州毕节辣子鸡的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡肉（一只）、豆腐（适量）、小米辣椒，糍粑辣椒，姜、蒜（适量）、花椒（适量）
1/5. 鸡砍小块，豆腐切片放点盐腌入味，姜洗净拍一下，小米辣椒切碎，蒜剥好洗净备用
2/5. 油锅放油烧热，放入鸡块翻炒，炒至没有水份捞出备用，
3/5. 炒鸡剩的油加热，放入准备好的姜蒜、小米辣椒、糍粑辣椒，花椒籽放盐炒出香味。
4/5. 炒好的鸡回锅，加佐料调味，翻炒均匀基本就可以了。
5/5. 加点水焖一下，把豆腐埋在中间，煮入味就可以了，配上别的蔬菜就可以开吃了。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清洁肠胃、和脾胃等功效；可与羊排、秋刀鱼、三文鱼搭配；与苦瓜、茭白、小葱相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有芳香健胃、增加食欲、杀虫解毒等功效；
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营养信息
- 贵州毕节辣子鸡热量818 千卡
- 脂肪22.2 克
- 蛋白质33.3 克
- 碳水化合物72.1 克
- 钠133.2 毫克
- 钙816 毫克
- 铁11.2 毫克
- 钾534 毫克