| 包子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 酵母粉 | 克 | 16千卡 | 325千卡 | 40.44克 | 7.61克 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 913克 | 包子热量/卡路里1240千卡 | |||
 热量1240千卡，相当于郑多燕小红帽207分钟消耗的热量...360 | |||||
包子的做法共12个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（300克）、酵母粉（5克）、白糖（20克）、水（150克）、白萝卜（一个）、油盐酱醋（适量）
1/12. 我做的是萝卜丝包子，老妈爱吃～
先把面粉水糖酵母放一起揉成光滑的面团，然后放在盆里发酵。
2/12. 白萝卜丝搞定，加入油盐酱醋调味，适量葱花，按个人口味调味。
3/12. 面团要在温暖温度差不多40度发酵90分钟，等面团内部变成蜂窝状就发酵好了。
4/12. 面团分成一个一个小剂子，35克左右一个就可以，我家里的蒸屉比较小，大家按个人需要做多大。
5/12. 揉圆了擀成圆片。
6/12. 都擀好然后包入萝卜丝。
7/12. 上蒸屉，冷水上锅，水开后大概蒸15分钟。
8/12. 出锅。非常有弹性。嘿嘿。
9/12. 来个对比图。蒸好起码大了1.5倍。
10/12. 生包就是35克的面团，发的很不错。
11/12. 萝卜丝馅儿内部图。
12/12. 次起来。各种包子馅儿都可以做哦。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、疗疮等功效；可与杨桃、番茄、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺祛痰、增加食欲、解毒生津等功效；可与羊骨、羊肉、鸡肉搭配；与胡萝卜、丝瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 包子热量1240 千卡
- 脂肪9.21 克
- 蛋白质52.94 克
- 碳水化合物206.25 克
- 钠80.4 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾1366 毫克