| 葱油苦瓜海米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 海米 | 克 | 73千卡 | 198千卡 | 43.7克 | 2.6克 |
| 总量 | 287克 | 葱油苦瓜海米热量/卡路里116千卡 | |||
 热量116千卡，相当于推举39分钟消耗的热量...180 | |||||
葱油苦瓜海米的做法共5个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（250克）、海米（适量）、盐（适量）、味精（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、香油（适量）
1/5. 苦瓜、葱洗净，海米用少许水泡发一会洗净。
2/5. 苦瓜切成两半去瓤，斜刀切成六刀一断的连刀片，用开水焯一下，凉水过凉捞出放入盐拌匀。
3/5. 小碗里放入盐、味精、海米，葱切成葱花放在上面，锅里放入香油烧热，放入花椒炸出香味捞出，再继续加热，油冒烟淋在葱花上面。
4/5. 小碗里的调料拌匀，再放入苦瓜片拌均匀即可装盘。
5/5. 端上餐桌，开始吃吧。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防骨质疏松、降血糖、润脾补肾等功效；可与鸭蛋、番茄、小米搭配；与豆腐、猪骨、虾相克，同食可能会引起不适；
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与油菜、韭菜、茄子搭配；与猪肉、鸡肉、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油苦瓜海米热量116 千卡
- 脂肪2.7 克
- 蛋白质44.4 克
- 碳水化合物1 克
- 钠4894.4 毫克
- 钙569 毫克
- 铁11.7 毫克
- 钾740 毫克