| 虾皮毛豆冬瓜汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 毛豆 | 克 | 177千卡 | 131千卡 | 13.1克 | 5克 |
| 冬瓜 | 克 | 25千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 456克 | 虾皮毛豆冬瓜汤热量/卡路里272千卡 | |||
 热量272千卡，相当于坐飞机272分钟消耗的热量...60 | |||||
虾皮毛豆冬瓜汤的做法共12个步骤
食材主料/辅料
毛豆（135克）、冬瓜（275克）、虾皮（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/12. 材料：毛豆、冬瓜
2/12. 将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
3/12. 将冬瓜去皮清洗一下。
4/12. 放在案板上切开。
5/12. 烧锅倒油烧热，下入淘洗好的毛豆翻炒一下。
6/12. 随后，合入切开的冬瓜翻炒翻炒。
7/12. 接着，加入一些水煮开，煮至断生熟软。
8/12. 然后，合入虾皮翻动一下。
9/12. 最后，加适量的盐。
10/12. 加适量的鸡精。
11/12. 调味，即成。
12/12. 盛出，装入碗中。
食材功效信息
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有润燥消水、益气、健脾宽中等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与桂鱼、鱼肉、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿利湿、清热化痰、护肾等功效；可与排骨、平菇、草鱼搭配；与山竹、红螺、醋相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解神经衰弱、降血压、预防高血压等功效；可与南瓜、白菜、豆腐搭配；与茶叶、橄榄、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮毛豆冬瓜汤热量272 千卡
- 脂肪7.4 克
- 蛋白质44.2 克
- 碳水化合物14.8 克
- 钠5063.4 毫克
- 钙1134.3 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾1195 毫克