| 绿咖喱海鲜饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 鱼露 | 克 | 27千卡 | 150千卡 | 0克 | 0.29克 |
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 总量 | 1416克 | 绿咖喱海鲜饭热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡，相当于聚会1154分钟消耗的热量...90 | |||||
绿咖喱海鲜饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
绿咖喱酱（一袋）、椰汁（250毫升）、鱼露（适量）、鲜虾（10只左右）、鱿鱼须（三只）、鸡腿肉（两只）、土豆（一颗）
1/3. 所有材料准备就绪。海鲜洗干净泡一点料酒备用。土豆番茄切块。椰浆粉加入200ml温水泡开。
2/3. 坐锅热油，把虾头先爆香，再加入绿咖喱酱，倒入少许热水把咖喱酱化开。然后加入土豆，鱿鱼和鸡腿肉，加水（没过食材三分之二即可）盖上锅盖焖十分钟左右，土豆软了后再加入鲜虾，椰浆汁和少许鱼露。
3/3. 完成！摆盘。
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、益气、祛风等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
鱼露的热量150千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、提鲜、增加食欲等功效；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有抗早衰、增强性功能、增强性欲等功效；可与韭菜、火龙果、西兰花搭配；与水芹菜、山药、西瓜相克，同食可能会引起不适；
鱿鱼须的热量75千卡（每100克）；具有防治贫血、缓解疲劳、恢复视力等功效；可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益五脏、益气、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 绿咖喱海鲜饭热量1731 千卡
- 脂肪13.12 克
- 蛋白质57.6 克
- 碳水化合物64.75 克
- 钠1541.6 毫克
- 钙133 毫克
- 铁6.31 毫克
- 钾1498 毫克