| 简易厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 97克 | 简易厚蛋烧热量/卡路里128千卡 | |||
 热量128千卡，相当于长笛64分钟消耗的热量...120 | |||||
简易厚蛋烧的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2只）、料酒（少许）、盐（适量）
1/9. 打蛋，添加料酒和盐，打成蛋液
2/9. 锅内放少许油
3/9. 油热后换成小火
4/9. 将1/3蛋液倒入锅中摊平，为了方便可以把锅离火
5/9. 从锅的一头用筷子或者平铲将蛋饼卷向另一头
6/9. 再倒1/3蛋液，并摊成蛋饼
7/9. 同样卷好
8/9. 倒入最后1/3蛋液
9/9. 最后切成3段
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、保护肝脏等功效；可与百合、苋菜、玉米搭配；与茶叶、桔子、柿子相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、补充氨基酸等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、调味、清理胃水等功效；与红豆馅、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 简易厚蛋烧热量128 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质14.86 克
- 碳水化合物29.52 克
- 钠10444 毫克
- 钙129 毫克
- 铁4.35 毫克
- 钾148 毫克