| 土豆炖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 料酒 | 克 | 6千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 1千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 大料 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 总量 | 424克 | 土豆炖排骨热量/卡路里1085千卡 | |||
 热量1085千卡，相当于保龄球运动362分钟消耗的热量...180 | |||||
土豆炖排骨的做法共6个步骤
食材主料/辅料
小土豆（200克）、排骨（400克）、料酒（5克）、生抽（6克）、盐（3克）、大料（适量）
1/6. 炒冰糖熬糖色
2/6. 熬好了
3/6. 翻炒排骨 ，颜色不红的话再加点老抽吧
4/6. 放入大料，料酒，盐炖吧！煮开后，小火慢炖
5/6. 吃完了，才想起拍照
6/6. 看起来还不错
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋阴、润燥、滋肝阴等功效；可与洋葱、大蒜、萝卜搭配；与百合、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、除脂美容、帮助消化等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
大料的热量195千卡（每100克）；具有增加白细胞、除腥、促进胃肠蠕动等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
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营养信息
- 土豆炖排骨热量1085 千卡
- 脂肪26.1 克
- 蛋白质29.2 克
- 碳水化合物105.9 克
- 钠10361.2 毫克
- 钙122 毫克
- 铁9.7 毫克
- 钾486 毫克