| 照烧饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 665克 | 照烧饭热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡，相当于电工269分钟消耗的热量...180 | |||||
照烧饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪里脊（适量）、油菜（适量）、生抽（三勺）、蜂蜜（一勺）、料酒（两勺）、蚝油（一勺）、盐（适量）、孜然（适量）
1/5. 先把里脊肉切片，用加适量的盐，孜然腌制一会。
2/5. 清水加盐烧热，把油菜烫一下。
3/5. 油烧热，把刚才腌的里脊肉炸一炸。
4/5. 把蜂蜜，生抽，料酒，耗油按量倒入锅里熬一会。
5/5. 把米饭，里脊肉，油菜摆好，把熬好的汁适量的浇上就可以了！
食材功效信息
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散血消肿、降血脂、强骨抗压等功效；可与海虾、粳米、猪肝搭配；与山药、黄瓜、南瓜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消除疲劳、促进睡眠、保护肝脏等功效；可与雪梨、南瓜子、牛奶搭配；与米饭、油豆腐、茭白相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、调味、除去膻腥气等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、抗癌、增强免疫力等功效；
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营养信息
- 照烧饭热量806 千卡
- 脂肪27.41 克
- 蛋白质39.16 克
- 碳水化合物144.85 克
- 钠11471.3 毫克
- 钙282 毫克
- 铁5.27 毫克
- 钾593 毫克