| 丝瓜炒口菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 627克 | 丝瓜炒口菇热量/卡路里117千卡 | |||
 热量117千卡，相当于看电视78分钟消耗的热量...90 | |||||
丝瓜炒口菇的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、口菇（5个）、西红柿（一个）、葱蒜（适量）、香菜（适量）
1/6. 丝瓜切条；口菇切片，薄厚适中。
2/6. 西红柿切块，葱切段，蒜拍碎切小块，香菜切段。
3/6. 热锅冷油，入蒜和西红柿，大火1分钟，爆出蒜香。
4/6. 加入口菇，爆炒至口菇明显缩小，大概4分钟；倒入丝瓜。
5/6. 倒入丝瓜后继续炒，丝瓜水分多；在丝瓜出水差不多后，放入一勺盐，少量醋，蘑菇精，和少量生抽，炒均匀后，在煮一分钟。倒入香葱和香菜，关火。
6/6. Ta-da！ 做好啦，丝瓜本身有一股清香的味道，我为了保留这清香，生抽和醋就是意思一下，其实大可不必放，单放点盐和蘑菇精就很好吃了。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有活血、凉血解毒、清凉等功效；可与牛膝、桂鱼、明虾搭配；与白萝卜、芦荟、菠菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、清热生津、抗癌等功效；可与茭白、西葫芦、圆白菜搭配；与胡萝卜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛腥膻、缓解胃痛、促进消化等功效；可与羊骨、黄豆、虾搭配；与猪肉、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒口菇热量117 千卡
- 脂肪0.49 克
- 蛋白质3.7 克
- 碳水化合物12.37 克
- 钠268 毫克
- 钙59.7 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾523 毫克