| 苦瓜鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 355克 | 苦瓜鸡蛋热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于郑多燕25分钟消耗的热量...360 | |||||
苦瓜鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
苦瓜（半条）、鸡蛋（3个）、盐（2克）
1/4. 苦瓜半条去掉白瓤，切成细条，再切成小丁。
2/4. 苦瓜丁中打入3个鸡蛋，调入2g盐。
3/4. 将所有材料混合均匀，放入热油锅中摊成蛋饼即可。
4/4. 苦瓜鸡蛋简单易做，而且营养丰富，是餐桌上很受欢迎的一道快手菜。
食材功效信息
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补肾健脾、抗肿瘤、抗菌等功效；可与茄子、辣椒、芦笋搭配；与猪骨、南瓜、猪小排相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、保护肝脏、健脑益智等功效；可与小米面、桂圆、西红柿搭配；与菠萝、柿子、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦瓜鸡蛋热量148 千卡
- 脂肪9.61 克
- 蛋白质13.26 克
- 碳水化合物1.72 克
- 钠144.5 毫克
- 钙70 毫克
- 铁2.45 毫克
- 钾328 毫克