| 酸汤羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 28千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 羊肉片 | 克 | 177千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 403克 | 酸汤羊肉热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于骑自行车40分钟消耗的热量...480 | |||||
酸汤羊肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
酸菜（200克）、羊肉片（150克）、葱花（少许）、干辣椒（少许）
1/5. 酸菜切丝拧干，葱切成葱花
2/5. 油少许，放入葱花和辣椒炒香
3/5. 放入酸菜丝一起翻炒，酸菜加热后倒入开水
4/5. 开锅后把酸菜捞出放入盆中，把羊肉片放入锅中汆熟，放少许盐，把汤和羊肉一起倒入盆中
5/5. 少许油，放入干辣椒炒出香味，把油和辣椒淋在羊肉上
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、治便秘、帮助消化等功效；可与老鸭、腊鸭翼、腊鸭头搭配；与柿子饼、柿饼、青梅相克，同食可能会引起不适；
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益劳损、修复胃粘膜、补肾壮阳等功效；可与刀豆、白萝卜、海参搭配；与茶叶、豆苗、西瓜相克，同食可能会引起不适；
葱花具有预防高血压、降低胆固醇、预防感冒等功效；
干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有防感冒、健胃消食、挡辐射等功效；可与北极虾、海虾、基围虾搭配；与羊肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸汤羊肉热量317 千卡
- 脂肪16.2 克
- 蛋白质34.1 克
- 碳水化合物57.5 克
- 钠73.4 毫克
- 钙21 毫克
- 铁9.9 毫克
- 钾1488 毫克