| 家常豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 200克 | 家常豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于拳击14分钟消耗的热量...720 | |||||
家常豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、大白菜（2片）、五花肉（50克）、青椒（半个）、洋葱（半个）、葱（适量）、盐（2克）、生抽（2克）、鸡精（0.5克）、姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 豆腐切成大片。
2/9. 蔬菜都切块，葱姜蒜切片。
3/9. 五花肉洗净切片。
4/9. 平底不粘锅内放油将豆腐片煎至两面金黄。
5/9. 利用锅内余油将五花肉炒至两面金黄肥油被煸出。
6/9. 肉拨一边，将葱姜蒜炒香。
7/9. 放入大白菜翻炒，调入盐和生抽。
8/9. 豆腐放入翻炒一下，添入1碗水，小火慢炖至汤汁快要收干。
9/9. 汤汁快要收干时，放入青椒和洋葱翻炒至断生，调入鸡精即可出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、解热毒、清洁肠胃等功效；可与上海青、羊排、鲫鱼 搭配；与菠菜、竹笋、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 家常豆腐热量162 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克