| 炒豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 216克 | 炒豆芽热量/卡路里277千卡 | |||
 热量277千卡，相当于擦玻璃92分钟消耗的热量...180 | |||||
炒豆芽的做法共3个步骤
食材主料/辅料
笨豆芽（2盘）、瘦肉（一小块）、盐（适量）、生抽（3勺）
1/3. 豆芽把根部去掉
2/3. 焯水
3/3. 放油下肉片，煸炒几下，放生抽，下豆芽，煸炒放盐，在放点水，炒几下，出锅
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有补钙、解热毒、滋阴润燥等功效；可与南瓜、豆腐皮、扁豆搭配；与北极虾、鲫鱼、明虾相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促消化、除脂美容等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 炒豆芽热量277 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质27.1 克
- 碳水化合物14.2 克
- 钠10089.5 毫克
- 钙65 毫克
- 铁5.5 毫克
- 钾315 毫克