| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 589克 | 葱油饼热量/卡路里2072千卡 | |||
 热量2072千卡，相当于烤面包829分钟消耗的热量...150 | |||||
葱油饼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
面粉（500克）、开水（适量）、盐（半勺）、小葱（一小把）、芝麻油（一小勺）
1/3. （1）开水少许把盐融化，再倒入面粉盆用筷子搅拌成絮条用手揉成光滑面团
（2）封上保鲜过十五分钟后取出，撒少许面粉揉成团擀成薄皮
（提前洗好切碎的葱末倒入少许芝麻油拌匀，然后用筷子把葱末均匀涂在面皮上）
2/3. 把面皮搓成长条，再卷起擀平
3/3. 热锅倒油烧热放入面饼两面煎至金黄即可食用
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、养心、养胃等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、帮助消化、杀菌等功效；与红豆、红豆沙、小豆相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、预防高血压、缓疲劳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
芝麻油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肝养发、抗衰老、降血压等功效；
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营养信息
- 葱油饼热量2072 千卡
- 脂肪101.9 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物80.3 克
- 钠10055.5 毫克
- 钙140 毫克
- 铁6 毫克
- 钾153 毫克