| 番薯拔丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 588千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 522克 | 番薯拔丝热量/卡路里1508千卡 | |||

1/1. 把红薯去皮切方向小块,洗净,沥干水!倒入小汤勺2勺油,预热1分钟,倒入番薯小火炸5-10分钟!捞起备用!干锅,倒入白砂糖100-150克!翻炒,至融化,可以加入一点点水!倒入刚刚炸好的番薯,翻炒,至有丝黏状,即可出锅!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、抗衰老、增强免疫力等功效;可与猪小排、莲子、牛奶搭配;与燕麦、圣女果、海蟹相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、舒缓肝气、润肺生津等功效;可与杨桃、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、补虚、高脂血症等功效;