| 南瓜香芋糯米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | 8克 | 1克 |
| 大米粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | 5.95克 | 1.42克 |
| 总量 | 180克 | 南瓜香芋糯米糍热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于砍柴109分钟消耗的热量...360 | |||||
南瓜香芋糯米糍的做法共12个步骤
食材主料/辅料
糯米粉（120克）、大米粉（60克）、带皮南瓜（250克）、香芋泥（160克）、白糖（15克）、椰蓉（少许）
1/12. 南瓜去皮去籽，切片。
2/12. 南瓜片铺在蒸锅里，上锅蒸软烂。
3/12. 蒸软的南瓜加糖，捣成泥状。
4/12. 将糯米粉和大米粉混合，倒入南瓜泥中。
5/12. 搅拌初步成团。
6/12. 面团倒在揉面垫上，继续揉搓光滑，再搓成长条。
7/12. 刮刀切成35g/个的小剂子。
8/12. 剂子搓圆按平，包入12g香芋泥，合实后搓圆。香芋泥的具体制作方法可以参看我们的菜谱—醇味香芋泥。
9/12. 南瓜球均匀裹上一层椰蓉。
10/12. 蒸锅里铺上一层蒸笼纸，放入裹好椰蓉的南瓜球，上锅大火蒸10分钟。
11/12. 蒸好后再均匀包裹一层椰蓉。
12/12. 糯米糍蒸好后体积稍稍胀大，颜色变得更金黄通透，趁热吃馅还是流心的！
食材功效信息
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、护发明目、健脾养胃等功效；可与乌鸡、红豆、鸭肉搭配；与莲子、鸡胸脯肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 南瓜香芋糯米糍热量653 千卡
- 脂肪2.42 克
- 蛋白质13.95 克
- 碳水化合物160.13 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克