| 肉丝酱拌菠菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 34千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 300克 | 肉丝酱拌菠菜热量/卡路里177千卡 | |||

1/8. 瘦肉解冻后切成肉丝备用。
2/8. 菠菜择洗干净后放入沸水锅中焯熟,然后放入凉水中冲凉。

3/8. 葱姜蒜切碎,准备好一匙面酱。

4/8. 炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜炒香,放入肉丝翻炒断生。

5/8. 放入面酱翻炒一会。

6/8. 放入酱油、白糖、味精翻炒均匀后盛出备用。

7/8. 把冲凉的菠菜切成3厘米长的段,码在盘中。

8/8. 菠菜上放入肉丝酱拌匀即可食用。
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清洁皮肤、增进健康、通肠导便等功效;可与花生、海带、杨桃搭配;与蜂蜜、豆腐、奶酪相克,同食可能会引起不适;
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有补钙、滋阴、滋肝阴等功效;可与苋菜、卷心菜、鸡蛋搭配;与羊肝、百合、乌梅相克,同食可能会引起不适;