| 井式红烧肉-小时候的味道热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 197克 | 井式红烧肉-小时候的味道热量/卡路里596千卡 | |||
 热量596千卡，相当于摇摆舞132分钟消耗的热量...270 | |||||
井式红烧肉-小时候的味道的做法共1个步骤
食材主料/辅料
带皮猪肉（500克）、冰糖（七八颗）、冰糖老抽（15克）、八角（2个）、葱（适量）、盐（适量）、姜（适量）
1/1. 把肉放锅里 加酱油 老抽黄酒 水 和配料一起煮 对 就这么简单 煮到肉烂汁水收起后撒白芝麻 葱花 出锅。
食材功效信息
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、润肺、化痰止咳等功效；可与高粱、银耳、石榴搭配；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、促进消化、行气等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与猪红、牛小排、膝圆牛肉搭配；与金丝小枣、豆腐、冬枣相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、治肝顺胃、除脂美容等功效；与红豆沙、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 井式红烧肉-小时候的味道热量596 千卡
- 脂肪5.8 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物192 克
- 钠10084.1 毫克
- 钙322 毫克
- 铁32.3 毫克
- 钾621 毫克