| 酥脆油酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 253克 | 酥脆油酥饼热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于誊写277分钟消耗的热量...138 | |||||
酥脆油酥饼的做法共13个步骤
食材主料/辅料
高筋面（适量）、水（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、食用油（适量）
1/13. 将水和面混合在一起，柔成面团，软硬适中就可以。
2/13. 将所有材料准备好
3/13. 将面团分为均等份
4/13. 先将面团摊开，加入适量的盐/鸡精和油
5/13. 然后卷成长条状
6/13. 按压一下，拉长
7/13. 卷成筒状
8/13. 立起来按压
9/13. 擀成圆形，准备下锅
10/13. 把锅里放入适量的油，把面放进去
11/13. 煎的过程中要随时晃动锅子，为了让饼受热均匀
12/13. 煎至两面金黄即可
13/13. Finish
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、促消化、促进消化等功效；与红豆馅、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、增进食欲、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、补虚、治疗高血压等功效；
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营养信息
- 酥脆油酥饼热量636 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物45.2 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克