| 腌剁椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白酒 | 克 | 398千卡 | 295千卡 | 0克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 217克 | 腌剁椒热量/卡路里636千卡 | |||
 热量636千卡，相当于打磨地板141分钟消耗的热量...270 | |||||
腌剁椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
红色小尖椒（适量）、蒜末（适量）、盐（适量）、白酒（适量）、白糖（适量）
1/6. 辣椒洗净 擦去水或者晾干
2/6. 蒜头
3/6. 用料理机打碎 或者用刀剁碎
4/6. 放糖 盐
5/6. 白酒的量放了五汤匙
6/6. 搅拌一下混合均匀 放入冰箱腌到味道水分出来就可以了
食材功效信息
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有降低胆固醇、杀菌、防肿瘤等功效；可与猪肉、洋葱、排骨搭配；与大葱、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、杀菌、清污解毒等功效；与红豆、小豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
白酒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有助药力、陶冶情操、消除疼痛等功效；可与青梅果脯、青梅、锁阳搭配；与前腿牛肉、牛肋条肉、野韭菜相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌剁椒热量636 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质3.8 克
- 碳水化合物117.8 克
- 钠10053 毫克
- 钙104 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾443 毫克