| 紫薯燕麦发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 燕麦片 | 克 | 319千卡 | 399千卡 | 13.07克 | 8克 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 发酵粉 | 克 | 11千卡 | 356千卡 | 47.6克 | 1.7克 |
| 总量 | 298克 | 紫薯燕麦发糕热量/卡路里1118千卡 | |||
 热量1118千卡，相当于爬楼梯140分钟消耗的热量...480 | |||||
紫薯燕麦发糕的做法共9个步骤
食材主料/辅料
紫薯泥（200克）、燕麦片（80克）、面粉（200克）、红糖（15克）、发酵粉（3克）、清水（180克）
1/9. 紫薯去皮已经切块上锅蒸熟
2/9. 蒸熟的紫薯压成泥晾凉备用
3/9. 将紫薯泥和面粉混合
4/9. 用手将紫薯泥和面粉搓匀搓细
5/9. 加入燕麦片，酵母粉和红糖，拌匀
6/9. 加入适量清水用筷子搅拌成粘稠的面团，盖上盖子发酵一小时左右
7/9. 发酵后的面团到两倍大小，冷水入锅，上汽后蒸40分钟，关火后闷3-5分钟，出锅
8/9. 出锅倒扣轻轻一磕就扣出来了
9/9. 切开看看很松软的样子
食材功效信息
燕麦片的热量399千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有治疗便秘、脂肪肝、减肥等功效；可与黄豆、绿豆、虾搭配；与白糖相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有除热、补虚损、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、活血、补血等功效；可与黑豆、小米面、小米搭配；与牛排、竹笋、松花蛋相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- 紫薯燕麦发糕热量1118 千卡
- 脂肪11.2 克
- 蛋白质72.17 克
- 碳水化合物274.45 克
- 钠37 毫克
- 钙963 毫克
- 铁70.65 毫克
- 钾720 毫克