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阿胶乌鸡汤

阿胶乌鸡汤的热量和减肥功效

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阿胶乌鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
乌鸡531千卡111千卡22.3克2.3克
枸杞83千卡258千卡13.9克1.5克
莲子59千卡89千卡4.13克0.53克
精盐21千卡79千卡1.93克5.71克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
总量625阿胶乌鸡汤热量/卡路里719千卡
背包旅行 热量719千卡,相当于背包旅行103分钟消耗的热量...420

阿胶乌鸡汤的做法共8个步骤

食材主料/辅料

乌鸡(1只)、东阿阿胶(约10克)、枸杞(适量)、莲子(适量)、料酒(1大勺)、精盐(适量)、清水(适量)
阿胶乌鸡汤的做法图解1

1/8. 准备食材,乌鸡去内脏洗净

阿胶乌鸡汤的做法图解2

2/8. 另起锅烧开下乌鸡,加1大勺料酒,焯3-5分钟去血污捞出沥干

阿胶乌鸡汤的做法图解3

3/8. 把乌鸡,东阿阿胶,枸杞,莲子入砂锅,加入适量的水

阿胶乌鸡汤的做法图解4

4/8. 砂锅加盖,中火烧开转小火慢炖2小时左右关火

阿胶乌鸡汤的做法图解5

5/8. 开盖加入适量的精盐入味即可。

阿胶乌鸡汤的做法图解6

6/8. 成品图

阿胶乌鸡汤的做法图解7

7/8. 成品图

阿胶乌鸡汤的做法图解8

8/8. 成品图

食材功效信息

乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、滋补、健脾止泻等功效;可与枣、首乌、蒜薹搭配;与皮皮虾、虾、兔肉相克,同食可能会引起不适;

枸杞的热量258千卡(每100克);具有保肝、养血、降血糖等功效;可与大花蟹、蚕豆、银耳搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;

莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有滋养补虚、预防高血压、强心安神等功效;可与山药、红薯、黑米搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛腥味、补充氨基酸、除去膻腥气等功效;

精盐的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、预防甲状腺病、解腻提鲜等功效;可与杨桃搭配;与芒果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 阿胶乌鸡汤热量719 千卡
  • 脂肪10.04 克
  • 蛋白质42.56 克
  • 碳水化合物103.2 克
  • 1164.1 毫克
  • 155 毫克
  • 9.22 毫克
  • 1233 毫克

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