| 笑脸土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 296克 | 笑脸土豆饼热量/卡路里225千卡 | |||

1/15. 土豆中火蒸熟,去皮备用,熟土豆约150克。
2/15. 熟土豆装入食品袋捏碎,把食品袋放在面案上反复擀几次。

3/15. 不是很碎的话,用擀面杖一头继续捣碎。
4/15. 加入色拉油、盐、糖、玉米淀粉,搅拌均匀。
5/15. 活成光滑的面团。

6/15. 面案撒干面粉,防粘。
7/15. 擀成约0.3厘米的面片。
8/15. 用圆形模具压成型,边角余料再次活成面团,再压成圆形,直至做完。

9/15. 用塑料吸管压出两只眼睛,用水果刀划出嘴巴。

10/15. 嘴巴不太好弄,有点耐心慢慢弄哦。

11/15. 油入锅烧热,量比较少,我用了一个小号奶锅,这样不浪费油。

12/15. 下入笑脸土豆饼,漂上来后,基本定型时,翻个。
13/15. 下入笑脸土豆饼,漂上来后,基本定型时,翻个。
14/15. 炸制金黄色,出锅。

15/15. 配上番茄酱,可以食用喽。
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、养颜、抗衰老等功效;可与黄瓜、豆角、醋搭配;与石榴、香蕉、圣女果相克,同食可能会引起不适;