| 烧汁杏鲍菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 321克 | 烧汁杏鲍菇热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于安装雨水槽18分钟消耗的热量...360 | |||||
烧汁杏鲍菇的做法共11个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（2个）、胡萝卜（半根）、青椒（1个）、大葱（半棵）、大蒜（适量）、豆瓣酱（2勺）、老干妈香辣脆（适量）、生抽（适量）、鸡精（适量）、白糖（适量）、蚝油（适量）
1/11. 杏鲍菇卜切滚刀块
2/11. 胡萝卜切滚刀块
3/11. 青椒、大葱切斜片，蒜剥粒
4/11. 青椒、大葱切斜片，蒜剥粒
5/11. 老干妈香辣脆、生抽、鸡精、盐、白糖、蚝油和适量的水调成汁
6/11. 热锅冷油，下入胡萝卜，翻炒几下
7/11. 下入蒜米翻炒
8/11. 下入杏鲍菇大火快速翻炒，杏鲍菇很容易出水
9/11. 翻炒1分钟左右，翻入调好的汁
10/11. 下入青椒翻炒均匀
11/11. 下入大葱叶子翻炒均匀即可起锅
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与田螺、鹌鹑、驴肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促进消化、促消化等功效；可与比目鱼、西瓜、蜂蜜搭配；与茄子、山药、苹果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烧汁杏鲍菇热量106 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.3 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克