| 酸菜馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 面 | 克 | 1035千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 795克 | 酸菜馅饼热量/卡路里1531千卡 | |||
 热量1531千卡，相当于砌砖219分钟消耗的热量...420 | |||||
酸菜馅饼的做法共6个步骤
食材主料/辅料
酸菜（300克）、面（适量）、肉馅（200克）、水（适量）、味精（适量）、盐（适量）、葱花（适量）、姜（适量）
1/6. 酸菜切碎后加入肉馅、葱末、姜末、盐和味精搅匀成馅料。
2/6. 自发粉加适量水后醒发到合适状态。揪成一个一个小团。
3/6. 将面团擀成皮。
4/6. 取一张皮，包裹馅料。
5/6. 捏紧封口处。
6/6. 大火烧热锅，放少量油，把馅饼压扁，两面煎成金黄色即可。
食材功效信息
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、预防肠炎、提高免疫力等功效；可与光鸭、腊鸭头、鸭肉搭配；与青梅、柿子饼、柿饼相克，同食可能会引起不适；
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有解热毒、润肠胃、滋阴等功效；可与白菜、芦笋、豆腐皮搭配；与梨、明虾、杏仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸菜馅饼热量1531 千卡
- 脂肪15.05 克
- 蛋白质19.48 克
- 碳水化合物88.49 克
- 钠67 毫克
- 钙36 毫克
- 铁3.06 毫克
- 钾329 毫克